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» 読売新聞の記事 date : 2013/12/02
11月30日の読売新聞に「サケ、マスの区別曖昧」の記事が載っていました。
読売新聞の記事
外食メニューの虚偽表示問題でマスをサケと表示していたそうです。
サケもマスもサケ科サケ属なので間違いではなく、ニジマスの海中養殖したものを「サーモントラウト」という訳のわからないネーミングで出回っていますし、富山のます寿しもサクラマスではないサケ科魚類を使っているそうですから、どちらでも良さそうな気がします。

朝8時の大沢野大橋の水量は30.7t、水位は1.46m、萩浦橋の昨日の最高水温は8.3℃、今朝8時の水温は7.3℃、濁度6度、昨日の最高気温は9.7℃、今朝8時の気温は7.0℃

トップ画面のトピックスに解禁日、遊漁規則変更の内容を載せてありますのでご確認ください 。
  posted at 2013/12/02 8:23:50
lastupdate at 2013/12/03 15:34:42
»category : その他修正

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